Yo antes casi siempre desayunaba una taza de café con leche (de la que ahora llaman entera) y unas madalenas, pero un buen día oí que la bollería no era buena para la salud; y el café y la leche, según. Cambié las madalenas por pan blanco y mantequilla que mojaba en leche ya semidesnatada. Al poco tiempo, el consejo fue que sustituyera la mantequilla por margarina, y que la leche que menos daño hace es la desnatada. Sin embargo, poco después, unos nutricionistas dijeron que la grasa de la margarina puede ser nociva y en cuanto la leche, mejor sin lactosa. Ahora desayuno un poco de café (no mucho, porque sube la tensión) con leche rara y pan integral.
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